whatbevsdone

♥ 什麼 ？！你家也有紅蘿蔔絕緣體？！ ♥

害怕紅蘿蔔的人真的很多，有時候我也很怕味道很重的紅蘿蔔

而對付挑食最好的方法就是讓他

看不出來！吃不出來！聞不出來！

如果你家也有紅蘿蔔絕緣體一定要繼續看下去

一步步瓦解你家大寶貝小寶貝對紅蘿蔔的恐懼

讓他們一步步愛上紅蘿蔔

“放心，一點都不紅蘿蔔！”，這句就是他拍胸脯掛保證的！

Ingredients:

*瑪芬*

低筋麵粉----------80g

紅蘿蔔絲----------60g

核桃---------------50g

黑糖---------------30g

雞蛋---------------2顆

蘇打粉-------------3g

蔬菜油-------------90c.c.

*起司抹醬*（可省略，不加也很好吃！）

Cream Cheese----------50g

細糖粉--------------------10g

柳橙皮--------------------1顆

1. 製做瑪芬的黑糖可以改成白砂糖或黃砂糖！但我覺得黑糖味道最好

2. 蔬菜油可以是橄欖油、葵花油等等除了豬油以外的炒菜油

3. 如果不想多備材料可以省略起司抹醬！因為不抹也超好吃的

4. 製做起司抹醬的柳橙皮可以省略！

5. 磨柳橙皮時記得不要魔道白白那層噢！否則會苦苦的

Process:

先把紅蘿蔔刨成絲

把紅蘿蔔和核桃放在一個碗裡，加入一湯匙的低筋麵粉  *湯匙就像照片那樣，一般吃飯的湯匙！

攪拌攪拌！

這個動作是為了防止紅蘿蔔和核桃沈在瑪芬底部

也就是說，包覆麵粉的紅蘿蔔和核桃會均勻的分佈在瑪芬裡

每一口都吃得到紅蘿蔔和核桃！yummy yum~

接著把低筋麵粉、黑糖、雞蛋、蘇打粉、蔬菜油攪拌均勻

瑪芬麵糊和包裹麵粉的紅蘿蔔&核桃攪拌均勻

一個一個倒入烤模

烤箱設定180℃，烤30分鐘

烤瑪芬時製做簡單的起司抹醬

Cream Cheese記得先拿出冰箱放到室溫

比例沒有很一定要多少

憑感覺拿出你想要的cream cheese，一次一次加入細糖粉調出喜歡的甜度就可以

柳橙皮可有可無，加了比較香，比較有summer holidays的感覺，很適合夏天！

瑪芬們出爐，架子上乘涼！

TALA!!

一點紅蘿蔔味都沒有的紅蘿蔔核桃瑪芬佐起司抹醬完成！

烤好的瑪芬真的好香好香，整間房子都是香香的核桃味！

每一口都吃得到核桃，每一口都看得到紅蘿蔔

沒錯！只是看得到紅蘿蔔

因為紅蘿蔔都已經轉化成甜味融入瑪芬裡了

一點都沒有紅蘿蔔味！真的，很好吃！

相信我，如果你家也有紅蘿蔔體絕對要試試這招

一定能攻瓦解對紅蘿蔔的恐懼

歡迎到fb跟我交換食譜：）

Beverly。my piece of Cake！

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