whatbevsdone

♥ 香蕉控做香蕉派囉！ ♥

酥皮，是之前剩下的在冷凍庫沈睡好久

香蕉，是香蕉控一回家就會儲備的水果

黑糖，是長時間住在冰箱裡的永久住戶

用平常吃飯的餐具把三樣東西湊在一起

“清冰箱來著呀！”

Ingredients:

冷凍酥皮----------3張

無鹽奶油----------20g

香蕉---------------2根 

黑糖---------------2湯匙 

1. 冷凍酥皮可以到食品烘焙坊或超市買，夠勤勞也可以自己做

2. 照片有3根香蕉：Ｐ 不過後來發現２根就夠了！哈哈哈

3. 測量黑糖用湯匙請用成人吃飯的湯匙！不可以拿小baby用的噢

4. 沒有黑糖也可以用白砂糖或黃砂糖

Process:

 冷凍酥皮先放室溫軟化後，把酥皮向內摺大約１公分

邊邊的地方用叉子壓緊

壓緊為了固定！外加美觀花邊功能！

酥皮先放入預熱好220℃烤箱，烤10分鐘

*如果家裡只有小烤箱不能調溫度也可以！不過就必需時常盯著烤箱，烤到像酥皮濃湯上蓬蓬的就可以了

烤好的酥皮中間會鼓鼓蓬蓬的，用湯匙或叉子將中間種起的地方壓扁

放著，備用！

其實，烤酥皮時就可以準備焦糖香蕉了！

把香蕉切成一片一片

不要切太薄，不然待會一攪拌就會破壞香蕉原形，烤起來不漂亮！

不要切太厚，不然焦糖味進不去，顏色也上不去，烤起來不美麗！

那要切多厚？  嗯... 隨意（飛踢）

本來就隨意嘛！！！做點心這麼拘謹就不開心了呀：Ｄ

黑糖和奶油放進鍋裡煮到稠稠的，離火，加入香蕉

煮糖很燙！真的要小心

攪拌均勻，讓每一片香蕉都沾到焦糖

然後，把焦糖香蕉放在烤好的酥皮上，組合起來！

一樣放進220℃烤箱，烤10分鐘

*只有小烤箱也可以完成，一樣烤10分鐘不要燒焦就好：）

TALA!!

簡單又迅速就出爐啦

不說真的看不出來是清冰箱來著對吧！

一層一層酥酥的派皮配上焦糖香蕉真的好好吃

熱熱吃或放涼吃真的都很好吃

再搭一球香草冰淇淋邪惡程度絕對破表！

真的真的簡單又好吃又不浪費冰箱食材

輕鬆程度很適合大人帶著小朋友一起合作完成噢

一定要試試看！希望你們喜歡

而且好簡單

歡迎到fb跟我交換食譜：）  

Beverly。my piece of Cake！

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