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♥ 水嫩肌養成計劃，開始！ ♥

大家都知道適當補充含有膠質的食物能夠促進膠原蛋白增生

讓肌膚Q彈水嫩飽滿有彈性

白木耳有個比較貴氣的名字叫做銀耳

含有豐富的膠原蛋白，有著差不多燕窩的口感

低失敗率，受歡迎程度極高

最重要的是便宜，方便取得！

常常在家裡就動手煮來吃

每吃一口就覺得變更漂亮，哈哈哈

Ingredients:

紅棗---------------1杯量米杯

蓮子---------------1杯量米杯

白木耳-------------5杯量米杯

冰糖---------------適量

開水---------------6個馬克杯

1. 材料的比例沒有限制，可以依喜好調整噢！

2. 蓮子可以選擇乾燥或者新鮮的都可以！

Process:

前一天先把乾燥的白木耳泡水

我都是前一天晚餐後把白木耳洗一洗，然後泡著乾淨的水

過程中不需要再換水，隔天中午再洗一次白木耳後就開始煮

接著開始整理白木耳的形狀

我比較喜歡軟軟爛爛的白木耳口感，所以會把硬硬的蒂頭處切掉

可以依個人喜好把白木耳切小塊，保留蒂頭

紅棗和蓮子清洗乾淨

紅棗上輕輕劃一刀，可以幫助紅棗釋放出味道

全部食材放進電鍋內鍋

加大約6個馬克杯的開水 *水量蓋過食材再多一點點就可以了

外鍋放1杯量米杯的水就可以啦！

TALA!!

好吃又好看的冰糖蓮子銀耳就完成啦

滑嫩的白木耳，不用嘴巴多嚼就被化開

鬆鬆軟軟的蓮子，整完甜湯散發紅棗的清甜香

貴氣度破表

應該也適合多上年菜大桌吧

從小就被告知“吃得好，絕對勝過由外照顧得好”

白木耳能取代燕窩，功效、貴氣度、受歡迎程度也不輸

希望大家喜歡，在新的一年都有Q彈水嫩的美麗

歡迎到fb跟我交換食譜：）

Beverly。my piece of Cake！

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