♥ 怕大家甜點看太膩，來碗熱騰騰的牛肉湯吧 ♥
Ingredients:
洋蔥 l 蒜頭 l 蔥段 l 薑 l 蕃茄 l 八角 l 牛腱肉
辛香料先用布包包好
蔬菜和辛香料的比例嘛... 秉持一慣做台菜的原則...
滾水中放一些蒜頭、蔥段、薑片牛肉先川燙一下去除血水
蔬菜通通入湯鍋
蕃茄我比較晚放，不喜歡蕃茄太爛讓湯看起來髒髒的
牛肉也下湯鍋，水淹過全部的食材就可以開始燉煮啦
燉煮的時間差不多１小時，起鍋前加個燙青菜！
TALA!!
不是我煮湯自煮自誇，是真的好好喝呀！
牛肉可以不充蛋白質及鐵質，女生非常適合吃
用來當作愛媽咪的料理也非常適合啦
母親節快到了，大家也可以表現一下愛媽咪呦：）
清淡營養又好喝的牛肉湯希望你們也喜歡
Bon Appétit!
歡迎到FB跟我聊天交換食譜噢：）
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