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✈ 跟著餐桌一起旅行,即將抵達。比利時 ✈

 

 

比利時鬆餅和一般的鬆餅都一樣是需要鬆餅機完成

但比利時鬆餅因為加了酵母所以更有口感,我覺得更脆更紮實

台灣不好買到比利時鬆餅要加的珍珠糖所以我沒加

 

 

 

  

Ingredients:

*十人份

中筋麵粉----------160g

乾酵母------------4g

砂糖--------------16g

牛奶--------------100g

奶油--------------50g

鹽巴--------------1g(一咪咪)

 

 

 

Process: 

所有的材料攪拌均勻後會變成一坨

再放到冰箱冰一個小時讓他變成一球,然後分成10等分

 

 

直接放到鬆餅機裡,依照鬆餅機的加熱指示就可以完成啦!

 

 

 

 

TALA!!

通常比利時鬆餅會擠上鮮奶油再擺上新鮮的水果

我挖了球香草冰淇淋、放一點覆盆梅果醬、撒一些糖粉

 

 

 

 

吃起來脆脆的比waffles還紮實一點

 

 

 

不用飛到比利時就能吃到非常利時的鬆餅

一定要試試看噢!

 

 

 

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Beverly。my piece of Cake!

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