♥ 傳統紅豆餅 ♥
Ingredients:
中筋麵粉----------300g
水-----------------200c.c.
蜜紅豆------------1杯
*蜜紅豆我用一杯洗乾淨沒有水分的紅豆，外鍋放一杯水
跳起來後再放一杯水，再跳起來後悶２０分鐘再加糖就ok了
麵粉和水調好，不用醒麵什麼的！
分三等分，桿平
趕平後鋪上蜜紅豆 *像我這樣邊邊留0.5公分，薄薄一層就好！密紅豆要記得要放涼後再用噢：）
其實應該桿成圓圓的面皮才好看！不過... 沒關係啦：Ｐ
然後捲起來捲起來！一邊捲一邊稍微壓緊噢
像蝸牛一樣捲起來
這時候可以冷凍起來，想吃的時候再放平底鍋煎！很方便
同時也作了只沒口味
芝麻和黃色砂糖２：１攪拌均勻，鋪在面皮上面！
一樣也是捲一捲，兩邊要像這樣收緊噢！
然後再捲起來像蝸牛
做好的蝸牛捲放平底鍋煎
煎得時候稍微用鍋鏟壓平
煎到兩面焦黃色香噴噴的
上面是芝麻糖、下面是紅豆餅
軟軟的但又有點嚼勁，越吃越香、越吃越好吃
快到FB跟我交換食譜：）
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