♥ 這樣蒸魚好好吃 ♥
自從人建議可以開一個適合夏天吃的食譜後我真的很積極在設計菜單
不可能炎炎夏日都吃甜食吧!
所以把口味清淡適合炎炎夏日的鹹食也開個分類在夏日輕食:)
這到蒸魚真的是亂湊的,想說都是生活在水裡湊在一起應該也美味
果然,真的美味!
Ingredients:
新鮮的魚 l 蛤蠣 12顆 l 牛番茄 半顆 l 米酒 幾滴 l 日式醬油 1Tbsp l 鹽巴、鰹魚粉 適量 l 九層塔 一小把 l 薑、蒜頭 2片
新鮮的魚洗乾淨後放在一點點深度的淺盤裡
周圍排上蛤蠣和番茄,淋上米酒和日式醬油,鋪上蒜頭和薑,撒上鹽巴和煎魚粉,不用加水
放進大同電鍋,外鍋放量米杯1/4杯的水跳起來就ok了!
上桌前再放上九層塔葉裝飾
快速又簡單!
TALA!!
一打開電鍋就聞到大海的味道!哈哈哈
味道真的很鮮美很舒服
蛤蠣的鮮味完全和鮮魚味融合在一起
很適合夏天的料理,希望你們也會喜歡!
歡迎到FB和我聊天交換食譜噢:)






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