♥ 部落格從無名搬來痞客邦,不忘也把這個主題一起搬過來 ♥
最近韓流強大,雖然沒搭上這股潮流
不過美美電視頻道轉到韓劇總會被他們的小吃吸引
光用電視看就覺得好美味,尤其辣炒年糕這一味!
Ingredients:
蔥 3根 l 洋蔥 1/4顆 l 蒜頭 2瓣 l 菇 半把 l 高麗菜 1/4顆 l 韭菜 3根 l 年糕 1包 l 泡菜 1碗 l 辣椒粉 適量 l 水 3碗 l 鹽巴
說真的!
除了烘焙之外我做菜真的很隨性,要記這些食材的量真的很不習慣哈哈哈!
因為做這道菜時有點趕,所以就沒拍步驟了!
講解看不懂,覺得不夠詳細的話可以再問我喔:)
首先,年糕從真空袋拿出清水洗乾淨備用
鍋子放一點點油爆香蒜末、蔥段,香味出來後放洋蔥炒到透明
再加韓式泡菜,略炒幾下之後放水,水開始滾了就可以把年糕下鍋
依自己的喜好調味,覺得顏色不夠漂亮可以加些辣椒粉
我覺得韓式辣椒粉不太辣,但替顏色增加很多分!
湯汁快要收乾時放進去高麗菜絲和菇類
起鍋前放韭菜,林上幾滴香油準備上桌啦!
擺盤時可以再撒白芝麻和蔥花
太餓太想吃了就速速省略:P
TALA!!
紅通通嗶嗶啵啵的辣炒年糕,看起來很辣不過其實還好
裡面加了蔬菜
所以除了吃到年糕也能夠吃到清爽的蔬菜和菇類真的很美味
歡迎到FB和我聊天交換食譜喔:)






請先 登入 以發表留言。