whatbevsdone

♥ 今年真的有被台灣的冬天冷到，好期待夏天改快來呀 ♥

前幾天我在寫Macarons那篇時看到一位小妞在粉絲團的留言

希望看到一些讓女孩兒們吃了不會胖但是又很幸福的食譜

這個建議實在太讚了！看到你們的留言就夠開心了，能再看到一些建議簡直要飛上天

這幾天天氣又好熱就決定開一個“夏日輕食”

Ps. 我這次有很認真記錄食材！

Ingredients:

寬冬粉 2塊 

醬料：洋蔥 1/4顆 l 蕃茄 2顆 l 香菜 1小把 l 蒜頭 2顆 l 辣椒 1根 l 檸檬汁 1顆 l 魚露 2大匙 l 淡醬油 2-3大匙 l 砂糖 1大匙 l 花生 適量

首先，寬冬粉先泡水

泡軟之後我先用料理剪刀剪成筷子比較好挾的長度，不然吃冬粉好難挾好累

煮滾水燙熟寬冬粉，撈起後泡冰水冰鎮備用！

醬料的部分非常簡單

蕃茄切小塊、香菜切0.5公分、蒜頭切末、辣椒切末、洋蔥切絲加入魚露、檸檬汁、淡醬油和砂糖讓他們泡在一起

TALA!!

冰鎮過後的寬冬粉鋪底酸辣醬淋上去再撒上花生，暑意全消真的好美味呀！

這次是剛剛好的酸配上剛剛好的辣

要多酸要多辣再自己調整嘿！

天氣越來越好越來越熱

夏天吃就是適合吃清爽的食物

[夏日輕食] 系列的料理食譜、烘焙食譜我會努力加油！謝謝Queen小妞兒：）

希望你們也喜歡迎接夏天的第一道輕食，準備穿上比基尼吧！

Bon Appétit!

歡迎到FB和我聊天交換食譜噢：）    

Beverly。my piece of Cake！

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