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♥ 假燉飯！顧名思義是很懶惰的台式煮法 ♥

一直考慮要不要開一個分類取名為“剩飯剩菜大改造”

常常因為急著用一根胡蘿蔔跑到大賣場買了一袋，剩的就睡冰箱

不只有紅蘿蔔！在冰箱睡超過５天的都有著相同遭遇

有時候前腳才剛出大賣場帥哥老爸的後腳踏進去大賣場，兩人都拎著一大袋馬鈴薯回家！

前一晚剩的白米飯、一盒豬絞肉、用一半的乳酪絲... 

直接用隔夜飯而非生米煮成熟飯是我的懶惰煮法

用的是台灣米而不是義大利燉飯專用米

很台的義大利料理！

Ingredients:

白米飯 l 豬絞肉 l 蕃茄醬 l 起司片 l 乳酪絲

豬絞肉先用胡椒粉、七味粉、醬油、香油、鹽巴調味，備用

大賣場賣的起司片切小塊堆高！

包進去豬絞肉裡變成圓圓一顆小肉丸，中間有起司夾心的小肉丸！

一點點的油，一些些豬絞肉爆香

水開始起泡泡之後加番茄醬！用番茄糊的話也非常美味

滾了之後放進去小肉丸

小肉丸兩面都變灰色之後就可以把白米飯也放進去

拌炒拌炒，等待湯汁越收越乾

等待湯汁收乾也要確定小肉丸們都熟囉！

乘盤，其實這樣的假燉飯就很美味

不喜歡cheese或家裡剛好沒乳酪絲可以這樣就開動，非常美味！

鋪上乳酪絲，進烤箱烤到漂亮的金黃色

個個小肉丸內心都非常熱情，開動時要小心燙口！

Tala!!

剩菜剩飯大改造美味的懶人燉飯配美味的起司小肉丸

希望你們喜歡  

Bon Appétit!

歡迎到FB跟我聊天交換食譜：）

Beverly。my piece of Cake！

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